服务社区

Q弹顺滑 奶香糯米糍的做法

[复制链接]
查看 : 171 | 回复 : 0

411

主题

397

帖子

397

积分

赏茶闲客

Rank: 2

积分
397
发表于 2017-8-5 11:13:57 | 显示全部楼层 |阅读模式
这款甜品大家一定不生疏,由于我曾经分享过至少三次不同做法的糯米糍了。它表面心爱,咬下去Q弹顺滑,冰过的话更爽口,外层椰蓉的浓郁香气混合着红豆的醇香疾速在口中绽放,哇,你是不是曾经在舔屏了...

主料糯米粉200g生粉(玉米淀粉)30g糖粉40g奶粉50g黄油(色拉油)20g炼乳2勺红豆沙馅100g椰蓉50g水约200g做法步骤1. 将糯米粉,糖粉,玉米油,玉米淀粉和奶粉混合,一点一点加水。
2. 大约加到200g左右,搅拌平均,过一遍筛。3. 上锅蒸20分钟,拿出来晾到不烫手就能够做了。4. 准备好豆沙和椰蓉。5. 带上一次性手套避免粘手,去大约35g左右的面压成圆饼。6. 假如是买现成的豆沙,能够将袋子剪一个小口,直接挤到上面。假如是本人做的比拟干的豆沙,团成球包进去。7. 对角先捏上。8. 在捏旁边的口。9. 整理成圆球形。10. 放入椰蓉里面滚一下就好啦。最好放入冰箱冰镇一两个小时。11. 白胖子们!冰过的皮Q弹爽滑!
12. 废品!
回复 印象

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则