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伤心凉粉的做法步骤!

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赏茶闲客

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发表于 2017-8-5 11:13:12 | 显示全部楼层 |阅读模式

主料:豌豆粉 50克,水 350克,蒜末,小米椒 3个,小葱,姜末,盐,鸡精,味极鲜15毫升,蚝油15毫升,香醋 20毫升,白糖3克,花椒粉 2克,辣椒油 1勺,伤心凉粉的做法步骤
1.将豌豆粉盛在小碗里用100g的水稀释豌豆粉
2.余下的250g水倒入锅中烧开!将稀释的豌豆水倒入烧开的水中,并快速搅匀。
3.趁热到放入盆里冷却
4.冷却后的豌豆凉粉可以切丝或用特制的刀削成细丝
5.拌上调料。喜欢的话记得关注,添加微信公众号哦!“嘴馋的猪”,头像带丑字的就是我啦 !
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