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素鸡这样烧比红烧肉还美味,教你不外传的好吃秘诀,让你回味无穷

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发表于 2017-8-5 08:12:35 | 显示全部楼层 |阅读模式

素鸡是豆制品的一种,较有韧性,口感与肉类相似,适合于各种烹饪方式。素鸡中含有丰富蛋白质和卵磷脂,可防止血管硬化、预防心血管疾病、保护心脏、促进骨骼发育的功效。今天这道菜用来红烧更有肉的味道,入口汁多香浓,非常美味。
食材:素鸡一块,油适量,生抽一汤勺,老抽一汤勺,耗油一勺、糖一茶勺,葱一根,八角两个,干辣椒三根、姜一片,开水适量。做法:1、素鸡冲水洗干净,切较厚点的片。
2、葱切段,姜切丝,干辣椒切段,八角备好。
3、锅内倒入食用油加热,倒入素鸡。
4、炸至两面呈金黄色捞出备用。
5、锅内剩油放入葱段,八角,干辣椒,姜丝煸香。
6、加入炸好的素鸡,生抽,耗油,老抽,糖,上色后加入适量开水加盖焖煮。
7、中小火十分钟至十五分钟,
8、 素鸡充分吸收汤汁即可。
9、出锅装盘,趁热享用非常美味!

亲们,你们喜欢我小面姨推荐制作的美味吗?不管喜欢不喜欢,请你们多提宝贵意见,我小面姨这厢有礼了!可以狠劲的在评论区攻击我,越狠我越喜欢!呵呵!号外:面时代优美食生活指南(ID:mianshidai001)是一款专为年轻女性量身定做的美食分享自媒体平台,为广大城市年轻女性提供美食分享、美食导购、美食攻略、美食社群服务等功能为一体的美食体验平台,希望通过美食生活指南高端服务,让女性朋友们的美食体验之旅更加有趣,成为一次心情愉悦的心灵之旅。
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发表于 2017-8-5 08:12:36 | 显示全部楼层
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